1º Risoto Solidário no Hospital de Câncer Araújo Jorge
Com a temática Sabores do Cerrado, o chefe participante Pedro Ernesto irá preparar um delicioso risoto de chica doida, alimento considerado Patrimônio Histórico Cultural de Goiás
Você já imaginou que um simples ingresso pode salvar vidas? É com esse objetivo que no dia 1º de dezembro, acontece o 1º Risoto Solidário – Sabores do Cerrado, com degustação de 20 sabores de risoto exclusivos, no Salão Dois Ipês, no Setor Jaó, das 13h às 18h.
O evento, que vai contar com apresentação ao vivo da dupla Maluê, tem o intuito de valorizar a culinária goiana e arrecadar fundos para manutenção e custeio dos serviços prestados pelo Hospital de Câncer Araújo Jorge que é referência no tratamento oncológico em todo o Estado de Goiás. Os ingressos custam R$ 80 e podem ser adquiridos no site (https://www.deualiga.com.br/) ou pelo WhatsApp (62) 3243-7310.
O chefe de cozinha Pedro Ernesto, um dos participantes do evento, destaca que a ação é importante não só para quem está a frente, mas também para toda a sociedade. “É a maior honra poder participar de um feito tão importante para o Estado de Goiás, que é ajudar o Hospital do Câncer”.
Ele irá formar dupla com a chefe Mariana Rodrigues e na ocasião serão os responsáveis por preparar um delicioso risoto de Chica Doida. “Quem comprar o ingresso vai poder desfrutar de vários sabores de risotos preparados pelos chefes, e o sabor que a gente escolheu com o tema Cerrado, foi o de Chica Doida. Vamos trabalhar com ingredientes que contém na receita, que é um produto de Goiás, e que tem um Patrimônio Histórico Cultural muito grande”, explica.
Confira os ingredientes da receita:
Alho;
Cebola;
Pimenta de cheiro e dedo de moça ou outras;
Milho;
Massa de milho;
Mussarela;
Parmesão;
Vinho branco seco;
Jiló;
Guariroba;
Salsa;
Cebolinha;
Linguiça de porco caseira;
Queijo minas.
Serviço:
Risoto Solidário – Sabores do Cerrado
Data: 1º de dezembro
Local: Salão Dois Ipês, no Setor Jaó – Goiânia
Horário: 13h às 18h
Ingressos: (https://www.deualiga.com.br/evento/risotosolidario)
